A Secretaria de Agricultura, Pecuária e Abastecimento de São Francisco de Itabapoana entrou na etapa final de elaboração do projeto de construção de uma packing house para a cadeia produtiva do abacaxi. Com o apoio da Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado do Rio de Janeiro (Faperj) e da Empresa de Pesquisa Agropecuária do Estado do Rio de Janeiro (Pesagro-Rio), a estrutura fará parte do processo de Identificação Geográfica (IG) da fruta e deverá ser instalada no Mercado Municipal.
A packing house é uma instalação agrícola especializada em receber, limpar, selecionar, classificar e embalar frutas, legumes e verduras pós-colheita. Em São Francisco, ela também será responsável pela etiquetação do abacaxi, com selos e códigos de rastreabilidade. Segundo o secretário municipal de Agricultura, Pecuária e Abastecimento, Enaldo Barreto, sua instalação vai representar um avanço para a cadeia produtiva, trazendo benefícios em diversos aspecto e atendendo requisitos exigidos pelas principais redes de atacado e varejo que desejem comprar os produtos.
— A packing house é essencial para concluir o processo de IG do abacaxi, além de evitar desperdício, reduzindo perdas de pós colheita, melhorar a apresentação do produto final, aumentando o valor agregado, garantir padrão sanitário e facilitar a logística e distribuição. Assim que concluirmos o projeto, a prefeita Yara Cinthia vai entregar toda a documentação ao Governo do Estado — esclareceu Enaldo.
O presidente da Associação dos Produtores Rurais do Norte Fluminense (Apra-Rio), Heraldo Meirelles, também acompanha a elaboração do projeto.
